如果要问过去的2015年什么火?当然是身处娱乐圈的明星们了。那么作为一家餐厅一旦处于舆论的风口浪尖,成为人们口口相传的明星餐厅。必然是水到渠成,客源不断的节奏。
试想,若是一家餐厅能够成为人们茶余饭后的谈资,或是一度成为了舆论的潮流,引领着消费者们慕名而来?那将是怎样的一种成功啊!
下面,我们就来盘点一下,怎样将自己的餐厅包装成一款“明星餐厅”!
起一个“拉风“的名字
名字是餐饮品牌直接的代表,名字融合着餐饮品牌在未来行业的定位,像人名一样代表着企业未来的的行为和发展方向。他决定了品牌气场大小,能量大小以及造化大小,还具备了产品属性与产品价值!好的名字一定是轻松,并且朗朗上口便于传播。
除了体现品牌之外,名字更应该力求突破,引人入胜,甚至让人浮想连篇。从而制造一种热点、噱头,成为口碑营销的宣传点。
设计一个“出位”的Logo
企业LOGO是品牌的运作符号,要让大部分的人看到它就容易认得、接受,并能喜欢上,很想深入去了解并爱上它,用图形代表语言的去表现品牌的独特性,增强视觉效果。易懂易记的形像符号很容易进入人的潜意识,好的餐饮LOGO具备鲜明性,相关性,人格化!
有自己“独一无二”的亮点
好的餐厅,除了有自己特色的品牌包装以外,还得有让人眼前一亮的元素,和不同于其它餐厅而让人记忆犹新的亮点。这种亮点的来源就比较宽泛了。比如特色的用餐环境、创新的菜式或是鞠躬尽瘁的服务。总之,就是要让客人记住你!记住你的特色!
供应“上乘”的菜品
既然是餐厅必然要回归餐饮的本质,即菜品。以上的所有铺垫都建立在菜品的基础上。好的菜品带来好的口碑,从而实现正面的传播。否则,你做的所有工作都是在“砸招牌”!
提供“智能化”的用餐体验
过去的几年里,我们的生活全方位的被互联网渗透,餐饮业也不例外。
自从李克强总理提出互联网+的理念后,O2O的概念被运用到了餐桌上。为客户提供智能化、互联网化的用餐服务已成为社会潮流。
作为餐饮业大数据服务专家的好哇智慧餐饮,能够帮助餐饮企业通过互联网+的模式提升内部管理及优化外部营销体系,通过大数据服务优化食材采购、提高服务员厨师劳效、提升顾客流程体验等环节。
在用餐体验上,好哇智慧智慧餐饮系统支持:
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多种点餐方式(支持二维码点餐、PC点餐、pad点餐、微信点餐、触摸屏点餐、点餐宝点餐等,满足商户日常运营需求)
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多样化支付体系(拥有微支付、支付宝支付、会员卡支付、银联刷卡支付、找人代付、现金支付等多样化的支付方式,从根本上满足餐饮企业线上、线下多渠道的收银需求。)
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便捷的微信餐厅(消费者可以随时随地用手机浏览店家的菜品进行订座、外卖、排号、支付,方便快捷;订单提醒功能可将网上订单实时反馈到店内系统,无需商家人工值守,大大降低餐厅的人力成本。)
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下期预告:
下期我们将讨论:餐饮业的”五高一低“该如何应对?请大家锁定关注好哇智慧餐饮。