20年前，人们追求温饱
“酒足饭饱”被视作人生满足
所以，隔壁面馆之所以为人称道正
是单纯的因为：
大碗儿、肉多、管饱！
10年前，大多数人摆脱了“生计”
开始真正走向“生活”
“味道” 作为一种原始需求
开始成为人们选择餐厅的标准
于是，对于无所不用其极的“发展中”市场
大量的香精、添加剂很快就进入了各大餐厅后厨
越来越多的人发现味道并不能与健康划上等号
健康、营养开始为人们所强调！
然而，上述提到的美食诉求
还是仅仅停留在生理上的需求
基于“味觉”和“胃觉”
今天的餐饮商家
仅凭口味和所谓健康营养
就能满足当代人的所有的消费需求了吗？
当 然 不 是！
今天的餐厅
不仅仅是一个用餐的场所
满足用餐的需求
更作为一个社交、休闲、娱乐甚至工作的场所
供人们使用
舒适、便捷、智能、人性化成为了新的诉求！
越来越多的服务员被问道：
有wifi吗？
有空调吗？
可以快点吗？
可以手机付款吗？
...
怎么这么慢！
这么多人排位！
竟然不可以微信支付！
...
如今的餐饮已经告别了那个“靠吃饭吃饭”的时代
“靠颜值、靠服务、靠格调吃饭”的时代
而是要营造更具竞争力的：
甚至是吃饭带来的价值...
未来的竞争将更加多元、立体、全方位
新的消费需求正在倒逼餐饮人摒弃传统
而正在成型的智慧餐饮模式
将以好的姿态
瞄准真实的消费诉求
用互联网的眼光和方式
所以，你还在等什么呢？
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